Lite svamp

Min svärfar är en svampfantast, detta var gårdagens saldo

och nehej, de räcker inte, han skulle på nytt idag även om han

redan varit nästan hundra gånger. Nu fick vi plocka med oss

lite(!) trattkantareller, bra så. Så idag har vi ätit svamp pasta.

Jag hann tyvärr inte ta nån bild på de eftersom vi hann äta

upp de, men så här gjorde jag:

Koka pasta den mängd du behöver

(beror på hur många magar som ska fyllas)

Stek svampar och finhackat lök samt lite vitlök i smör

Blanda lite mjöl och häll i lite vatten om en stund

Bryt ner grönsaksbuljong, tillsätt peppar och matgrädde

Blanda ihop med pastan, servera med parmesan och VOILÁ!

Nej jag har inga mått eftersom jag gör mat med ögonmått,

man kan ju prova sig fram, ju mera man har vätska bland 

svamparna desto smaskigare blir pastan då den blandas. De va enkelt!

Ha en trevlig måndagskväll,

imoron får ni en överraskning :)